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自治区园艺技术推广站积极开展食用菌生产技术指导

日期: 2026-04-30 10:17:54 来源: 宁夏回族自治区园艺技术推广站 作者: 杨惠 【字体:

4月24日至27日,自治区园艺技术推广站邀请原国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞、河北平泉食用菌产业技术研究院高级农艺师赵满堂、北京华蕈生物科技有限公司工程师张明博来宁考察指导。专家团队先后赴大武口、平罗、永宁、青铜峡、中宁、彭阳、隆德、泾源8个县(市、区)12个食用菌生产基地现场开展技术服务,各地农技中心技术骨干,食用菌生产企业、合作社负责人及农户100余人接受指导。

专家团队先后深入青铜峡市嘉谷茂源、平罗县源耀、隆德县玉禾清、泾源县菇源等香菇生产基地,现场察看“华蕈0912”“华蕈10号”等香菇品种发菌管理情况,针对养菌阶段菌棒堆放过密、菌棒内冷凝水偏多等突出问题,提出及时倒垛疏散菌袋,加强通风换气、降低早晚温差等技术指导意见。在永宁县闽宁镇、青铜峡市蕈菇、大武口区隆惠村等生产基地,专家团队提出适当疏蕾提高商品率,出菇前及时喷水保持菌棒适宜湿度等技术管理要求。在隆德县民安、彭阳县福泰、中宁县新堡镇等生产基地,专家团队详细了解企业及村集体发展食用菌产业意愿,现场察看园区基础设施配套条件,交流食用菌产业扶持政策,并围绕菌棒加工设施配套、养菌棚和出菇棚改造等方面,提出切实可行的参考意见。

下一步,自治区园艺站将持续加强与张金霞教授团队合作,积极引进河北平泉食用菌企业和专业团队来宁合作交流,引导农户科学选用活力旺盛、来源正规的优良菌种,加强菌棒制作、接种养菌、出菇管理等关键环节技术指导,加快“良种—良繁—良法”技术体系推广应用,培养一批本土食用菌专业工人,推动我区食用菌产业提档升级。

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